276、水多加面,面多加水

陆清泽面色如常,说:“我会好好学习的。”

说这话的时候,陆清泽眼中的神情十分认真。

上次做馒头的时候,对方也参与了,左琼琼其实并不担心,但要是从开头的是地方学起,是要多费上一点心思的。

谢信国听到这话之后开心了,“行,那今天蒸馒头的任务就给小泽了,外公我的话就放在这里了,不管你做出来的好不好吃,我一定给面子。”

梅红敏白他一眼,“那你们爷俩去吃馒头就咸菜吧,我们可不管你们。”

“你不管,我们还有小左呢,小左怎么可能让我们爷俩吃咸菜?”

谢信国说着夹了几块排骨,轻声说道:“还是肉好吃啊!“

现在的天气转凉了,想要发面的话需要早一点,还要放到温暖的地方。

陆清泽在刷完碗之后,就请教左琼琼怎么揉面。

“先放小麦面粉和玉米面粉,没有什么比例,你想要放多少都可以。”

玉米面是比较黏的,但现在的玉米面加工的都是很细,也算不上是什么粗粮了。

早上喝点玉米糊糊或者煎个玉米饼子,都是很不错的。

今天陆清泽要第一次尝试蒸馒头,还要加上一点玉米面,又是新的挑战。

陆清泽盛了一大碗面粉,又盛了一小碗面粉,胳膊僵在半空中:“琼琼,这么多够吗?”

左琼琼:“差不多吧。”

她想到对方是第一次和面,面多了加水,水多了加面,要不断的尝试,现在只是开始。

怕陆清泽弄得面团不发酵,左琼琼直接倒了两包酵母粉,有备无患。

“你准备一点温水,一点点往面粉里面加,可以先用个筷子,成面絮的时候再下手。”

陆清泽下巴紧绷,好像是在做什么精密的实验。

左琼琼觉得有点好笑,又觉得十分可爱。

在对方的身上是很难看到‘可爱’这种状态的,不同于陆清晔的‘二’,这是认真的可爱。

“现在差不多了吗?”陆清泽突然出声问道。

左琼琼回神,面粉已经变成了面絮,陆清泽一脸都是求夸奖的神情。

不对啊......偶像剧里面不是这样干的啊!

霸总不应该是五谷不分,然后两个人的身上脸上都是面粉吗?

陆清泽又问:“是不对吗?”

说着就要再放上一点水,左琼琼连忙拉住,“不用了,你下手看看能不能揉成团,成团就可以了。”

果然是霸总,聪明的人干什么上手都是快的,左琼琼暗暗感叹。

一双手突然伸到她面前,左琼琼不明所以,问:“怎么了?”

“你帮我挽起来袖子,我手上有面粉。”

陆清泽说着又把自己的手往前伸了伸。

左琼琼给他挽起,站在一旁看他和面,指节分明的手揉搓着面絮,一点点成形。

也就是这双手,今天早上的时候拉着自己干坏事!

想到这里,左琼琼就不想看了,转身在柜子里面找出来糯米,放进清水里面浸泡。

“这是要做什么?需要我帮忙吗?”

陆清泽的面团是越来越黏,想问问左琼琼这样对不对,结果身边没人了。

问对方需不需要帮忙,实际上是自己需要帮忙。

左琼琼还没看到他手上粘的面团,说:“准备今天晚上做点糯米藕,浸泡一夜入味,明天就能吃了。”

冷呼呼的秋天,吃上一份甜甜糯糯的糯米藕,别提有多幸福了。

“是吗?要怎么做?”

左琼琼转身,将糯米放好,“现在还不能做,看糯米需要浸......”

男人就站在她的身后,伸着的两只手上面都是面,眼底还有几分慌张。

左琼琼笑了,“你这是干什么呢?面是粮食,怎么能乱玩?”

她故意板着脸,陆清泽张张嘴,半天吐出来一句:“帮帮我。”

和面就是这流程,现在陆清泽遇到的问题俺那就是面少了,再多放上一点就可以了。

于是左琼琼又盛出来一点干面粉,让他把手上的面团揪下来。

和面讲究三光,手光面光盆光,可陆清泽是三样都不占。

好在最后的面团有惊无险,加了一点玉米面的面团泛着微微的黄色。

预热烤箱,放进去发酵,晚饭的时间都差不多了。

面粘在手上不好洗,陆清泽处理了好一会儿。

厨房门口的位置谢信国和梅红敏也在等着,看陆清泽出来,像是在产房等待接生的家属。

“怎么样了?没失误吧?”

“终于知道小左平时有多么辛苦了吧?下次少吃一点。”

“失败了也没事,外公不会怨你的。”

陆清泽满脸无奈,“不出意外的话应该不会出意外。”

今天蒸馒头左琼琼就打算做上次说过的剁辣椒酱,正好去田里面摘点小葱和辣椒。

这个酱一定要是新鲜的葱和辣椒才好吃,辣椒也是要选皮薄的那一种,蒸馒头的时候放在上面一块蒸,馒头熟了,辣椒和葱一起拿出来,剁碎放上芝麻油和盐就十分美味。

听左琼琼要去田里面,两个小团子也要跟一起去,身后跟着一群鸡。

哪怕自己的小伙伴都没了,这几只小鸡依旧是不怕人,喂食的时候都跟着跑。

现在田头还有一些飞不动的蚂蚱,足够它们饱餐一顿。

小葱看上去有点发黄了,过两天就移到大棚里面去,辣椒也是,温度太低都不开花了,吃完这一茬就要等好久了。

两个小团子好久没来田里,到处乱跑,左琼琼让他们注意安全,自己和陆清泽用小铲子挖葱。

“姑姑!你看,这里有个刺猬!”

两团子还没走多远就开始叫她,左琼琼还没见过野生刺猬呢,连忙跑过去看。

走近了还能听到左光说什么扎手。

“不要碰它,让姑姑看看!”

左琼琼的加快脚步,然后就看到了地上的好几个栗子壳......

她下意识抬头看了一眼,并没有什么板栗树,可能是人或者是小动物从山上带下来的。

地上的壳子枯了发黄,猛地一看,还真是有点像刺猬。

左琼琼捡起地上小木棍,将板栗壳挑起来,说:“你们看,这是板栗的壳,不是小刺猬。”

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